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Somos Menú, Somos Ambiente, Somos Servicio

La Cabrera es una casa de carnes que respeta la tradición y la esencia de la famlia argentina, rindiendo un orgulloso tributo a la cultura culinaria del Río de la Plata.


Todo el recorrido que vivencian las personas desde que llegan hasta que se van, está pensado para despertar sus sentidos, donde los aromas y sabores del lugar les hacen vivir una experiencia gastronómica única e inigualable.

La Cabrera plato
ALMA MATER

GASTÓN RIVEIRA


Cocinero, dueño y fundador, se animó a soñar La Cabrera 20 años atrás y hacerla realidad. Su amor por la gastronomía venció el mandato familiar que lo destinaba a ser abogado. Decidió crear un nuevo concepto en parrilla, con la carne argentina como su producto central y una particular forma de presentar sus guarniciones y su carta de postres.

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En La Cabrera seleccionamos los mejores cortes de las razas Hereford, Aberdeen Angus, Brangus y Wagyu

La Cabrera
en el mundo.

Novedades

Enterate de nuestros eventos, secretos y viví con nosotros la experiencia de La Cabrera:

¿Conocen nuestro Happy Hour?

En La Cabrera contamos con un Happy Hour muy especial.  Todos los días de 18:30 a 20:00 hs. podés acceder a un 30% off en el total de la carta.

The Rare Tour llegó a La Cabrera

Este fin de semana vivimos dos noches magníficas en La Cabrera Buenos Aires  junto a un gran amigo de la casa Thierry Paludetto y su equipo de Beef Bar.

Nuevo bife de chorizo de pastura natural

Estamos muy felices de contarles que comenzamos el año sumando un nuevo estándar de calidad en nuestra carta.